全站搜索:
当前位置:主页 > 彩虹心水单双王 >

猪耳朵的4种健康饮食方法推荐_健康频道_东方资讯

出处:本站原创   发布时间:2020-10-04   您是第 位浏览者

猪耳朵的营养价值很高,生活中吃一些猪耳朵能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐猪耳朵的4种健康饮食方法。

猪耳朵的食用方法

麻辣耳丝

主料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。

调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。

1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉;

2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;

3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可。

红油猪耳

红油猪耳这道菜简单,美味,开胃,是佐酒下饭的佳肴。红油猪耳的做法虽然很简单,却也可以做出很多种花样来。

五种做法如下:

一、卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵、盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱各适量。黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀可。

二、猪耳一对,葱,姜,蒜,花椒,八角,生抽,老抽,料酒,醋,鸡汤,白糖,盐,芝麻各适量。猪耳洗净,放入冷水,加入葱段和姜块,大火煮开,捞出洗净放入冰水,这一步骤是急速冷冻让猪耳变的很弹牙。另坐一锅水,放入葱姜,料酒,八角,花椒,生抽,老抽,猪耳,大火煮开后转小火煮30分钟,然后将猪耳捞出摊凉,切丝,拌入红油即可。

三、猪耳洗净,放在水里煮开,冲洗干净,倒掉水。锅里重新加水,加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳,大火煮开以后,中火煮熟。大概煮半个多小时,关火。自然晾凉以后,切丝,把生抽、一点点醋、蒜末、姜末、一点点糖、辣椒红油、盐调成汁,倒在猪耳上,拌匀即可。

四、猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油各适量。取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,53112com夜明珠,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。凉透的猪耳切成薄片,碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘即成。

五、猪耳500克,大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克。

将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;

2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟;

3.捞出后用冷水漂上;

4.葱切末;

5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;

6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可。

荷兰豆拌猪耳朵

1.准备食材

2.荷兰豆摘选干净,黑木耳用清水泡发

3.泡发的黑木耳加入一汤匙面粉轻抓捏后洗净

4.备彩椒碎和蒜末

5.锅内水开后加入2克盐再把荷兰豆倒入烫至全部变色

6.再倒入木耳烫30秒后捞起冲凉

7.热锅倒油温油下蒜末爆香

8.再把彩椒下入爆香

9.倒入鲜酱油

10.加入辣椒油后熄火

11.再把烫熟的木耳荷兰豆倒入拌匀即可出锅上桌

辣拌黄瓜猪耳朵

一、卤猪耳朵

辣拌黄瓜猪耳朵

1.猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起,

2.锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟,

3.放入猪耳朵大火煮开,继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧,

4.到自己喜欢的熟烂程度,可以用筷子戳一下试试,取出晾凉。

二、拌

原料:黄瓜、卤好的猪耳朵、醋、自制芝麻花生辣油、凉白开、白糖一点点、生抽少许。

1.黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条,

2.卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分,

3.剩下的切片(这里要注意,到要尽量横这点,不是直直的切下去,是薄片!

4.切好的黄瓜跟猪耳朵放到碗中,

5.调汁:凉白开加入少许生抽、醋、白糖,最后放少许芝麻花生辣油,

6.浇入汤汁,拌匀即可。

白姐图库| 抓码王| 开奖结果| 金吊桶| 一肖中特| 藏宝图| 开奖直播间| 开奖结果| 扬红公式| 黄大仙综合资料| 一肖中特| 开奖结果| 夜明珠预测| 港京图库| 王中王开奖结果|